9月に種まきをしましたが、雨が降らず発芽が不揃いでもう一度追加の まき直しをやってようやく大根が収穫できるようになりました。 大根はもともと育てやすい植物で、種を撒いたらすぐに芽が出てしばらく したら間引きをします。少々… 続きを読む 大根がおでんと漬物に
月: 2021年11月
大豆の収穫
家内が自家用の味噌（手前味噌）を作るので毎年大豆を栽培しています。 味噌つくりはもっぱら家内の担当ですが手前味噌と自慢するように家庭で 作った味噌は添加物もなく自然な味がして最高に美味しいです。 味噌は寒い時期で発酵がう… 続きを読む 大豆の収穫