ジャガイモの葉が黄色くなり芋掘りが出来る頃なりました。
久留米にいる孫たちに芋掘りが出来るよと連絡しましたら
週末に早速「ホリホリ」にやってきました。
葉先が黄色くなり茎も倒れてきた
のでいよいよ収穫時期になりま
した。孫二人と芋掘りの始まりです。
家内と孫が一緒に茎を引っ張ります。
籾殻を一杯すき込んでいるので土が
柔らかくて力をいれずに引き抜けます。
取っているのはキタアカリです。
今年は4月、5月と雨が少なかった
ので芋の出来を心配しましたが
今年も上出来です。
孫が持っている特大の芋。両手でも
4個が持つのがやっと
次の日、キタアカリを早速ポテトチップ
にしていただきました。出来立てで自然
の味、食べ始めたらやめられません。
