お茶がいのお振まい

2月11月は佐賀城下ひな祭りが始まります。コロナ過で4年振り

の本格的な開催になります。

朝がい会も、毎年通仙亭でお茶がいの振るまいをしていましたが

こちらも4年ぶりの実施となります。

私もお茶がいの炊き出しに参加しました。久しぶりのお茶がいの

炊き出しにすっかり作り方を忘れていました。

通仙亭でのお茶がゆの振るまいの様子

緑のはっぴを着ているのがお茶がゆ会

の会員

11時からの開始予定がお茶がゆを食べに来る人集まりだしたので

急遽10時半から提供を開始しました。

今回もお芋を入れたイモ茶がゆです。

やや大きく切ったイモをたっぷり入れます。

伝統的な佐賀のお茶がゆはイモは入りま

んが、皆さんに美味しくいただいてもらい

たいので、この日だけの特別メニューです。

今日は5釜のおかゆを炊き上げ大体120~150人に提供できました。

紙皿におかゆをつぎ分けます。

1杯ではおなか一杯というわけにはいき

ませんが、佐賀の伝統料理を味わっても

らいました。

作成者: miyachan

定年退職後に佐賀に戻り、気ままな一日を過ごしています。でも毎日晴耕雨読をもっとうに、健康第一に農作業、スポーツに励んでいます。