農園

金柑の甘露煮

農園の金柑は植えてから7年経ちますが2年目から実を付けてから毎年 ずっと沢山の実を付けています。果樹の中では超優等生で、あまりにも 実がなるので毎年剪定と摘果をしますがそれでも負けずと頑張っていま す。金柑は大体12月に …

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柚子と鬼柚子

今年も柚子と鬼柚子の収穫時期になりました。柚子は青いうちから 少しづつ収穫していましたので、初収穫ではありませんが黄色く色 付く柚子はまた特別いい香りがします。柚子は土地を選ぶのか、桃 栗三年、柿八年柚子の大馬鹿15年と …

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