日: 2021年11月4日

家内が自家用の味噌（手前味噌）を作るので毎年大豆を栽培しています。 味噌つくりはもっぱら家内の担当ですが手前味噌と自慢するように家庭で 作った味噌は添加物もなく自然な味がして最高に美味しいです。 味噌は寒い時期で発酵がう… 続きを読む 大豆の収穫