大豆は日本では豆腐、納豆といった健康食品として、また醤油、味噌と いった料理に欠かせない食物でした。海外では畜産動物の飼料や大豆油 としての利用が多くありました。でも最近は大豆たんぱくとして肉の代 わりとして見直されてき… 続きを読む 大豆の収穫が終了
カテゴリー: 農園
いろいろ収穫
秋冬野菜のの植え付けも一段落で今は実った野菜の収穫時期です。 いろいろな野菜と言いたいけど今のところ収穫できるのは、大根、里芋 チンゲンサイ位です。やっと今日は結球レタスが収穫できそうです。 大根は最近になって雨が随分降… 続きを読む いろいろ収穫